植物を種から育て、
芽が一斉に出てくる、
その時の喜びって！

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でも、その喜びが一転、
悲しみに変わるときが訪れる。

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たくさん生えてきた新芽から
生命力の強い芽を残して、
それ以外は土から抜く作業だ。

明らかに生命力の弱い芽。

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いざ、間引こうとすると・・・

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新芽がそう言っているように見えて

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こんなことをしているから
何年か前の冬に育てた大根は
共倒れの大不作だった。

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やっぱり間引きは必要？

さて、そんな私が
先日、しいたけ栽培セットを買った。
これね


栽培を始めて、１週間。

あっという間に
マッシュルームくらいの大きさに。

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それからどんどん大きくなって・・・

説明書には、ここらへんで
小さい、弱そうな芽を
「間引き」すると書いてある。
そうしないと、
大きなシイタケはできないと。

でも・・・
いざ間引きしようとしたら

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そう言っているように思え

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またも間引き失敗！
もういい！
間引きなんかしないで育てる！！

そして・・・
栽培から１０日の昨日。

ついに収穫の時を迎えた。

上から見たところ
混み合ってキツキツ！

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横から見たところ
おしくらまんじゅう状態。

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ひとつ残らず収穫したら・・・

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全部で８３個もあった。
大収穫だ！

それをバターと塩コショウで炒め
食べてみたら・・・

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本当に美味しかった！！！

どこからか声が聞こえたような・・・

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耳の錯覚よね？

あんふぁん更新しました！

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二重跳びの女王　４０年ぶりの挑戦！



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しいたけの大豊作。今日は、鍋に入れて食べました。本当に、いい意味でしいたけの味が濃くて、すごく美味しかった。２、３週間休ませて、また振り出しに戻り、栽培できるそうで・・・また楽しみ次回も豊作を祈る。