最近 料理の腕を上げてる気がする
夕飯作りながら、
ふっと思ったんだけど

今までは、忙しかったり
帰ってくるのが遅かったりしたら

なんてことも多かったし、

誰かの手作りに頼ることも多かった。
でも今は、毎日せっせと夕飯を作ってる。
慣れるまでは

そう思っていたけど、
徐々に夕飯作りに燃え始め始めたのだ。
なぜかって?
美味しいものを食べに行かれないなら
自分で作るしかないことに気づいたのだ。
レシピを眺めながら

以前なら、面倒臭く感じる
手の込んだ料理にも挑戦したくなる。なぜなら、時間はたっぷりあるからだ。
作った料理は、家族からも大好評よ。

でも、買ってきた食材を
毎日、計画的に使うことに慣れてないから
食卓が豪華から

一気に質素へ
その落差に家族も戸惑っている。
でもほら、毎日、
ご馳走ばかりも飽きるでしょ?
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更新されました


早く収まりますように!


□■□■□■□■□□■□■□■□■□
自分でも驚いている。最近、料理をするのがちょっと楽しい。あんなに憂鬱だったのに。買ってきた食材を使い回すことにも、少しずつ慣れてきて(今頃かい?)あれこれ考えて献立を決めるのもちょっと楽しい。いやほんと、驚きだわ。でも、いつまでこれが続くのかわかならい。もしかしたら、明日にでも飽きるかもしれないけど。
ふっと思ったんだけど

今までは、忙しかったり
帰ってくるのが遅かったりしたら

なんてことも多かったし、

誰かの手作りに頼ることも多かった。
でも今は、毎日せっせと夕飯を作ってる。
慣れるまでは

そう思っていたけど、
徐々に夕飯作りに燃え始め始めたのだ。
なぜかって?
美味しいものを食べに行かれないなら
自分で作るしかないことに気づいたのだ。
レシピを眺めながら

以前なら、面倒臭く感じる
手の込んだ料理にも挑戦したくなる。なぜなら、時間はたっぷりあるからだ。
作った料理は、家族からも大好評よ。

でも、買ってきた食材を
毎日、計画的に使うことに慣れてないから
食卓が豪華から

一気に質素へ
その落差に家族も戸惑っている。
でもほら、毎日、
ご馳走ばかりも飽きるでしょ?
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自分でも驚いている。最近、料理をするのがちょっと楽しい。あんなに憂鬱だったのに。買ってきた食材を使い回すことにも、少しずつ慣れてきて(今頃かい?)あれこれ考えて献立を決めるのもちょっと楽しい。いやほんと、驚きだわ。でも、いつまでこれが続くのかわかならい。もしかしたら、明日にでも飽きるかもしれないけど。


コメント
コメント一覧 (49)
カータン
が
しました
購買予定なくなり在庫抱えた生産者の方のSNS見ては、これ全部お取り寄せできれば献立で悩まないのに、と思いながら近い食材使いなんちゃってお取り寄せメニュー作ってます
でもこんなふうに献立で悩めるうちはまだいいのかも
考えたくないけど大量発生バッタや豚コレラなどによる世界的不作や影響恐れ、各国が穀物の輸出規制強めてるという記事を読みました
食糧危機になれば野菜炒めが当たり前、何ならご飯と梅干しだけの夕食が普通なるかも?
ダイエットには効きまくりでしょうが怖すぎる
缶詰類は備蓄してるけどプランターで家庭菜園とか近隣の生産者さんと直接繋がるとか、やれることはして後悔少なめにしたいです
カータン
が
しました
私は、長男は巣立ち、長女ももう大きいので、あまり力入れてません。栄養には気をつけてますが、凝った物は作りません。
まとめ買いもしなくなり、近所の小さなスーパーでちょこちょこ買ってます。自転車の前かごに入るぐらいの量を。
このご時世、週末まとめ買いとかはしない方がいいかなと思っています。スーパー内の滞在時間もなるべく短く、と。
平日休めない方は仕方ないですけどね。
カータン
が
しました
同じくまとめ買いして週の最後は質素な料理になります🤣その反動で買い出しした日には豪華料理!豚汁にエビチリに麻婆豆腐に…豚汁に豚使わずに最後まで残して生姜焼きにすれば良いものの!
反省生かさず無限ループです😷笑
カータン作ってみて美味しかったレシピを是非紹介してください!献立の参考にしたいです♥️
私はよくバズレシピのりゅうじさん、レンジ料理の山本ゆりさんを参考にしていまーす!バスクチーズケーキを朝から食べました🥐
カータン
が
しました
週末にいつもの量買って来ても、珍しく朝昼晩家で食べるものだから、木曜には冷蔵庫が寂しく、金曜日には野菜の残りしか無いです。
今週は反省を生かして多めに買ったら出費が1.5倍に…買いすぎ??外食しない分家で贅沢しなきゃと言い聞かしております。
カータン
が
しました
今日はデザートも手作りしました。
熱しやすく冷めやすいので、いつまで続くかわかりません。「私は寮のおばちゃん」妄想で、乗りきろうと思ってます。
カータン
が
しました
カータン
が
しました
食材をまとめ買いで気軽に買い足し出来ないので、日によって食卓にばらつきが有ります(笑)
食事は唯一の楽しみでもあり、免疫を付けるためにも大事なので、主婦の頑張りどころですよね。
それでこの戦い(!)、途中辛くなりそうなので
家電(ホットクック)を先日買いました。
(まわしものではありません)
ガス台につきっきりにならずに、けっこう美味しく出来上がるのでオススメです。
カータン
が
しました
今度は本格インドカレーつくって度肝抜かせたろうかと思ってます…ふふふ( ̄∀ ̄)
カータン
が
しました
カータン
が
しました
今は、明けない夜はない!と嵐のDVDやインスタライブなど観て楽しく過ごせるように工夫してます♪
カータン
が
しました
食生活の乱れが生活の乱れになるので。
きちんとごはん🍚🍴
食材の有効利用、メニュー交換など楽しんでます。
相変わらず、片付けしてます。
カータン
が
しました
カータン
が
しました
料理毎日作るのはイヤな訳じゃないけど
外食も買い食いも無い毎日だと
ホント
自分の味に飽き飽き
私もYouTubeやらクックパッドやらのお世話になりながらなんとかクリアしてます(笑)
なんですが〜
昨日仕事休みで旦那と自分のお昼と夜ご飯
さ〜っぱりやる気が起きなくてゴロゴロしながらネット見てたら
レンジで炊ける土鍋の話が
土鍋かぁ〜
土鍋ご飯ね!挑戦してみよう!
家には普通に鍋料理で使う土鍋しか無いのだけど
それで良し!
結果はびっくりするくらい美味しくて♡
昼2合、夜3合ふたりでペロリ
めちゃめちゃ簡単にこんな美味しいご飯出来るんだ〜と目から鱗体験でした
問題が有るとすれば
やはり食べ過ぎコロナデブ(T . T)ですが…
カータン
が
しました
私も手書きメニュー表を作って夫にレストラン気分で「今夜のオーダーは?」と聞いて楽しんでます。
それと孫と行ったライブからキスマイファンになった私はメンバーカラーの七色の入浴剤を買って
今日は黄色で玉ちゃんと入浴。明日はピンクで藤ヶ谷くんと入浴と。
妄想しながら楽しんでます。
みんなが大変な時だからこそ不安や恐怖のオーラを出すよりも。と思ってます!
カータン
が
しました
なにか夢中になれることがあるって、この時節いいことだと思います。
カータンは、#STAY AT HOMEを上手に使って生活なさっているなあ。
比べても仕方ないけど、自分の不甲斐なさに反省中です(いま体調が悪く、ちょっとした必需品の買い出しに行けないのでストレスが…)。
ブログ毎日愉しみです。
お料理お上手なんですね。
カータン
が
しました
わたしは料理が大好きなのですが
いつも通りに会社に行っているので
夕飯は在宅を強いられている娘が
作ってくれています
毎日ガラガラの電車に乗っての通勤
それでも通勤してある人、結構いるんです
早く収束してほしい😣
カータン
が
しました
また出来ればYouTubeで料理動画の配信をお願いしたいです!
そしたら楽しく出来そう←他力本願すみませんσ(^_^;)
カータン
が
しました
私は料理嫌いの食べるの大好き人間なので外出がままならなくなり仕方なく作ってたけど、あれ?手作りのってそれだけでかなり美味しい⁇ことに気がつきました。
食材のまとめ買いもなかなか上手に出来なかったんですが空になったら冷蔵庫の掃除消毒を組み込んでやるようにしたら(皆さんには今頃?ですよね)ルーティンで楽になりました。グータラがばれますね笑
あとは家の中ばかりなので要らないものを片付けメルカリに出したり、暖かくなったのを利用し換気扇、エアコンの掃除など年末にやり残した、いえ寒いのを理由にしなかったことを時間潰しにやっています。気温があがりよく落ちますよ。
ほんとは自分のことだけでなくこの時間を何かアラフィフ資格なしの私にも出来る事があればと思うのですが...
カータン
が
しました
ほんと、いかに外食に頼ってたか思い知らされますー。なまじ作っても材料余らせてダメにしたり、なんてこともあったけど、これだけ買い物行けず毎日食べてると残り物すらあっという間に食べ尽くしますー。あと調味料の減りが速くてびっくりです!
カータン
が
しました
いつか作ろうと携帯に保存していたレシピを見返す余裕が出来ました。
カータン
が
しました
カータン
が
しました
カータン
が
しました
…と思いながらコメント読んだら、やっぱりみんな同じなんだ!なんだか嬉しくなっちゃった笑
ただ、朝からスイーツ作って、夜にはビールに合うつまみ作って、それに加えて三食食べたいもの作って…
それが全部お腹に入っていくのだから…
怖くて体重計に乗れない😱
カータン
が
しました
カータン
が
しました
時々すっごい面倒なのでレトルトとか冷凍食品になっちゃうけど。
この機会に娘に料理を教えようと思います。
明日はミートソースを大量に作って冷凍するぞ!
カータン
が
しました
まだ一番下の子供が小さいから、そこまで時間かかるものは出来ないのですが新作が増えてきました。
外出出来ないし、
気分転換に料理してるような感覚です。
カータン
が
しました
YouTubeとかクックパッドとかに簡単!ズボラレシピ!もかあるとついついこれ作ろうかしら?って気持ちになります!笑
カータン
が
しました
自分だけかなと思ったらカータンもだったんですね。
落差がひどすぎて子供達も気づいているのか?!
そこは聞いてません。
どこのスーパー行ってもドライイーストが売り切れ!
カータン
が
しました
お肉を小分け冷凍とかしたくないんですよね、、美味しくなくなっちゃうから。どか!どか!と使うとほんま、野菜しか残らない😵
カータン
が
しました
夫が退職して毎日エンドレスだと・・・先が見えないので憂鬱だよ。
カータンみたいに、退職前に料理を教えておけばよかったよ。
新しい料理、私も挑戦してみますね。
カータン
が
しました
買いだめしてるつもりではないのだけど、数日分の食材が冷蔵庫に揃ってるし、
今までやっていなかった野菜やキノコ、お肉お魚も冷凍保存でバッチリ!
毎日、さてこれらをどう料理しようかとかなりメニューが豊富になっています(^^)
子供達も独立してそんなに食べないのに多過ぎる料理で毎日のダラダラと家飲みしてます💦
カータン
が
しました
今まで(結婚20年)献立をきちんと作りたいので
肩に力が入ってたしその為に食材を余らせたり。
でも今はある物を使い切る為に適当に創作して作っててなんだか気が楽になりました。
カータン
が
しました
私はもともと料理してこなかったので、この自粛でレトルトに頼りまくり(笑)
さすがに飽きて食欲もイマイチ。少しやせました。
カータン
が
しました
最近はクックパッドに頼り、新しいものに挑戦していて
あれだけお料理するのが嫌だったのが楽しくって楽しくって(笑)
コロナのせいで日課のジム通いが出来なくなったけれど
新たな楽しみ発見♪
カータン同様、自分でも驚きです
お料理好きが続きます様に(祈)
カータン
が
しました
カータン
が
しました
それから、この機会に子供にも料理を教えています。小3の息子はオムライスを1人で作れるようになりました。
カータン
が
しました
しかし夫のテレワーク=昼ご飯も作るんかぃ! と新事実発見
一人なら全然あるものでまかなっていたのにちょっと面倒くさいですゎ
カータン
が
しました
カータン
が
しました
私は元々料理嫌いなのもあってまだ毎日毎食作る事が憂鬱です…
でもいいこともありました
外食しなくなったのと、なるべくスーパーに行く回数減らしてるのと、レジャー代がかからなくなったおかげで出費が大幅に減って何年ぶりかの大黒字です
コロナ渦が終わったらいっぱい遊びに外食に費やすぞ!
カータン
が
しました
カータンちの子供になりたーいです。
料理の腕と言えば近所のスーパーに同じマンションの若いパパの姿がチラホラ。
最初はママのお手伝いかな?とかテレワークで気分転換に外に来たのかな?と思っていたら、「家にいるとすることが無くなるので働くママの代わりに料理作ってます!!」
若くてイケダンで家にいてくれるだけでもありがたいのにご飯まで~と
ノックアウトされた私です。
カータン
が
しました
頑張った 翌日は楽したくて質素とか。(-_-)
習い事の送迎もないので、ゆっくりご飯が作れます。
今まで夜中帰宅の夫が家にいるので 寝るまでダラダラ一緒に飲んだり。
カータンのご飯、食べたいです♪
カータン
が
しました
カータンの手作り料理、おいしいだろうな。プルコギハンバーグ、たまに作りますよ♪あと、なすのあぶら麩煮もいいですよね。
カータン
が
しました
私も今仕事がお休み(来月6日まで)になって、料理するのが楽しくて。
仕事してた時は何が面倒って、帰って料理すんのがイヤでイヤで惣菜フル活用、レンチンもしょっちゅうだったのに…この変わりよう(˶‾᷄ꈊ‾᷅˵ )
きっとすぐに元に戻るとは思うけど、今はレシピ本を見ながら懲りまくった料理作りを楽しんでます❣️
カータン
が
しました
偉いわ私❣️と思ってたとこ。
上手じゃないし、レパートリー少ないし、困ったら野菜炒めになっちゃうけど。
田舎だからウーバーイーツは何者?デリバリーーは無いし、圏外だし、外食できないし。近所のスーパー一軒だから惣菜も飽きてきたし。だから!自力で乗り切るしかないのよ‼️
でも。やってるのは私だけじゃない!世の、お父さんお母さん、お爺ちゃんお婆ちゃん、お兄ちゃん、お姉ちゃん、子供達、みーんな、工夫して、我慢して、自粛してる。自分のちょっとの我慢が、収束終息に繋がると思えば、やるしかないわよ!みんな!やるわよ‼️🤝🤝🤝🤛🤛🤛
カータン
が
しました
カータン
が
しました
めんどくさくてスナック菓子ばかりだったこどものおやつの手作りに燃えてます。
そうそうだんだん楽しくなってきて!
夏休みとか、あんなに3食つくるのがおっくうだったというのに!
カータン
が
しました
私もかーたんと同じようにかんじてました笑笑❗
普段忙しいので、子供たちも社会人になったこともあり、手抜き料理ばかりだったので😅
こんなに真面目に?考えて買い出ししたり、料理するのは久しぶりでした😁
食材を使いまわすのも大事ですよね‼️
とりあえず今は耐えましょう‼️
なるべく早めに自由に美味しいものを食べに出かけられる(←これ大事😁)状況になりますように☺️
カータン
が
しました
毎朝子どもを送り出したら1日の終わりのようなぐったりさですので💧
カータン
が
しました