『受けつぎごと。』 母の餃子
若い女性に大人気の情報マガジン
『NEXTWEEKEND 』の編集長、
村上萌さんが新刊を出された。
世代は全然違う萌ちゃんを
(お会いしたこともないのにこう呼んでる)
知ったキッカケは今から6年前のこと。
ライブドアにブログを移行する際、
どんな感じにしようか迷っていた私に
同期のK美が教えてくれたのだ。
K美は、いつもアンテナ張って
世代問わずキラキラしてる人を探す名人。
早速、萌ちゃんのブログを見にいくと
そのスタイリッシュさに一目惚れし、
ライブドアの人に頼んだのだ。
今思えば、生活そのものがおしゃれな
萌ちゃんのブログを
なぜ真似しようなんて思ったのか?
でも、白がベースのスッキリした
デザインの新ブログに私は大満足だった。
話は戻り、そんな萌ちゃんの本
『受けつぎごと。』は、
お母様・桃代さんとの共著。
お母様の桃代さんは
しなくてもいいけど、すると楽しくなる
毎日の秘密をたくさん持っていて、
Amazonよりお借りした
そうした中で、萌ちゃんは育ってきてた。
お母様が日々の生活でされている
数々の工夫が読んでいて
とてもステキだった。
Amazonよりお借りした
そして、ちょっと泣きそうになった。
泣きそうになったワケは、
この本が二通りの読み方を私に与えてくれたからだ。
一つは、母の娘として、
もう一つは、娘たちの母としての立場から。
母から私に受けつがれたことを
思い浮かべてみた。
それは些細なことだったけど、
今も私の中にしっかりと受けつがれてる。
考えたらウルウルよ。
そうね、いつか娘たちが家を出て、
もし家庭を持つことがあるとしたら
って、真っ先にそこ?
とにかく眺めているだけで幸せになる一冊でした・・・。
さて、前にもブログに書いたが、
私の母は、誰かが集まる時、
行事の時(なぜかお正月も決まって)
餃子を作ってくれた。
私の中で母といえば、
混ぜご飯とお赤飯と餃子。
あんなに作ってくれた餃子だけど
母も高齢になり、
今ではもう作れなくなってしまった。寂しいわ。
寂しいけど・・・大丈夫。
今度は私が娘たちに受けつぐ番ね。
今回は、そんな母の餃子を紹介します。
しみじみさせといて、
スナックカータンでお送ります。
Amazon
楽天
受けつぎごと。 [ 村上萌 ]
3刷決まりました。ありがとうございます!
【amazon】
【楽天】
健康以下、介護未満 親のトリセツ [ カータン ]
電子書籍も同時発売です
よろしくお願いいたします。
□■□■□■□■□□■□■□■□■□
すみません、動画一度アップして、修正箇所を見つけ、急遽、下げてしまいました。コメントくださった方、すみませんでした。スナックカータン、久々すぎて、化粧薄かったわ!
『NEXTWEEKEND 』の編集長、
村上萌さんが新刊を出された。
世代は全然違う萌ちゃんを
(お会いしたこともないのにこう呼んでる)
知ったキッカケは今から6年前のこと。
ライブドアにブログを移行する際、
どんな感じにしようか迷っていた私に
同期のK美が教えてくれたのだ。
K美は、いつもアンテナ張って
世代問わずキラキラしてる人を探す名人。
早速、萌ちゃんのブログを見にいくと
そのスタイリッシュさに一目惚れし、
ライブドアの人に頼んだのだ。
今思えば、生活そのものがおしゃれな
萌ちゃんのブログを
なぜ真似しようなんて思ったのか?
でも、白がベースのスッキリした
デザインの新ブログに私は大満足だった。
話は戻り、そんな萌ちゃんの本
『受けつぎごと。』は、
お母様・桃代さんとの共著。
お母様の桃代さんは
しなくてもいいけど、すると楽しくなる
毎日の秘密をたくさん持っていて、
Amazonよりお借りした
そうした中で、萌ちゃんは育ってきてた。
お母様が日々の生活でされている
数々の工夫が読んでいて
とてもステキだった。
Amazonよりお借りした
そして、ちょっと泣きそうになった。
泣きそうになったワケは、
この本が二通りの読み方を私に与えてくれたからだ。
一つは、母の娘として、
もう一つは、娘たちの母としての立場から。
母から私に受けつがれたことを
思い浮かべてみた。
それは些細なことだったけど、
今も私の中にしっかりと受けつがれてる。
考えたらウルウルよ。
そうね、いつか娘たちが家を出て、
もし家庭を持つことがあるとしたら
って、真っ先にそこ?
とにかく眺めているだけで幸せになる一冊でした・・・。
さて、前にもブログに書いたが、
私の母は、誰かが集まる時、
行事の時(なぜかお正月も決まって)
餃子を作ってくれた。
私の中で母といえば、
混ぜご飯とお赤飯と餃子。
あんなに作ってくれた餃子だけど
母も高齢になり、
今ではもう作れなくなってしまった。寂しいわ。
寂しいけど・・・大丈夫。
今度は私が娘たちに受けつぐ番ね。
今回は、そんな母の餃子を紹介します。
しみじみさせといて、
スナックカータンでお送ります。
Amazon
楽天
受けつぎごと。 [ 村上萌 ]
3刷決まりました。ありがとうございます!
【amazon】
【楽天】
健康以下、介護未満 親のトリセツ [ カータン ]
電子書籍も同時発売です
よろしくお願いいたします。
□■□■□■□■□□■□■□■□■□
すみません、動画一度アップして、修正箇所を見つけ、急遽、下げてしまいました。コメントくださった方、すみませんでした。スナックカータン、久々すぎて、化粧薄かったわ!
コメント
コメント一覧 (55)
カータン
がしました
もーー、楽し過ぎ(((o(*゚▽゚*)o)))
具材を炒めてから包むは斬新だわ。今夜は餃子に
決まりね!次回も楽しみにしてまーす
動画でカータンを見られるなんて、幸せだわぁ うふ
カータン
がしました
私の母はもう亡くなってしまったけど、私も母の餃子を作り続けてます。具を炒める作り方は新鮮‼️
コメント欄の中だけでいいので、カータンと友達〜♫勝手に宣言しまーす(危
カータン
がしました
お久しぶりですm(_ _)m
ブログを拝読して自分の人生で、カータン家のような全力での豆撒きはまだやったことがないなあ、と思いました☺️
きちんとお母様の味やお好きだったことを受継ごうと考えてらっしゃるカータンご姉妹は素敵ですね🥰
親が老いる、という事象をしみじみ感じるこの頃です😥
クモ膜下出血で入院していた母が、来週退院予定です。
で、家の中が過ごしやすいように、ケアマネージャーさんほか(の方々)がいらして、うちの中を改造してくれるみたいです。
借家なのでそんなにいじれませんが。
レンタルとか、買取品もあって目下混乱中。
(う〜ん、一応、大家さんに話して、前以て賂品を贈っとくべきか?)
このコロナ禍でいちばん困ったのは、母がどの程度回復しているか全っく判らないということです(面会出来ないので。一度タブレット越しに面会しましたが、お互い周囲に人がいるから余り突っ込んだ話も出来ず)。
一応、電話用にお財布に小銭たくさんと(必要な物が買えるよう)お札を少し入れて置いてきましたが、看護師さん預かりになっているせいか、全然電話など掛かって来やがりません😢
どの程度体が動くのか、頭は? 判らないと今後の私の予定とかも立てられず…まあ、なんとかなるでしょう。ってかするけどねっ。
母、要介護ついちゃいました。
これからは私が頑張らねばです😤
母の退院前に、苦手な看護師さんがおられるメンタルクリニックの診察日です(鬱病持ち)。
すっごく行きたくない。せめてあの人が普通にしてくれたらいいのになあ。全くルールを説明してくれずに、ルールを守れと面と向かって言われたりします。不条理小説のようです。愛想など端から求めてませんから、普通に接して欲しい。そして自分たちの厳重なコロナ対策ばかり気を遣うのではなく、患者用トイレにせめて石鹸を、石鹸を置いて欲しい。……これさあ凄い矛盾だと思うの。
カータン
がしました
以外と餃子軽くて10個、行けました!
美味しいレシピありがとうございます♡
今日は張り切って引きこもります!
ニンニク丸々一個ガツンと食べました。
カータン
がしました
受け継がれたのは、手相です
4世代おなじです。
カータン
がしました
うちの場合は炒めた後に片栗粉を少しまぶしてから具を冷まします。(水分が出てくるのを減らす為に)
でも具も同じで、キャベツ、ひき肉、ニラ、ニンニクを炒めてから包む所は同じです。味付けも塩胡椒のみ!
今では母は段々と作らなくなり、姉と私がその作り方を引き継いでいます。
コロナで自粛期間中も、餃子作りは無心になれるので、何度も作りました。
今夜も作る予定です。たくさん出来てしまうし、具が炒めてあるからアッサリしている?!ので、ついつい食べ過ぎてしまうのですがw
カータン
がしました
さりげなくブログの途中に盛り込んで頂けるなんて!!!
昔の動画?と思いつつ あー、これは最新のカータンTVなのね〜って感動でした😍
全編 大好きのオンパレードでした😍😍😍
ニラと合い挽きを買って 🥟絶対に作りたい!
そして、おっちーさん〜そーだったんですね。
昔の動画にはおっちーさんの合いの手も素敵でしたので
いつか復活動画も期待していますね。
カータン
がしました
お腹すいて眠れそうにないです。
カータン
がしました
カータン
がしました
もぅやめよう!と思いながらも20個食べちゃいました…あと引くうまさってこれのことかい!
味は素朴な感じなんですよね。
カータン
がしました
表情も素敵で、人って表情大事だなあと改めておもいます。今はマスク生活だから尚更…?
でも本当にパワー頂いてます😌😆
餃子美味しそうですね💕お肉を炒めてから包むって新鮮でした。親から受け継いだよい部分って、当たり前になっていて、普段は気付きにくい気がします。悪いとこばかり気になってしまって…😅
大切にしたいです😇
カータン
がしました
そして、お母様の味を大事になさっている事、とても共感できます。
私の母はすでに他界していますが、やっぱり母の味はしっかり受け継いでいます☺️
明日は母の命日。何作ろうかなぁ
カータン
がしました
いろんなテーマのブログを読んでいると興味深いです。
家族じゃなくても、ブログの傍らでその様子を見ていると
いろんな思いが巡ります。
亡き母から受け継ぐものが少なかったように思う私は
よそさまのこういうお話を聞けるのは勉強にもなります
受けつぎごとかぁ。。。
私は子供はいないので、この命のアンカーです。
私がこの世を去れば、私を思い出す人はいなくなるけれど
寂しいと思ったことは一度もありません、
変わり者かもしれないですけれど^_^
カータン
がしました
素敵なレシピをありがとうございます!
カータン
がしました
首から鎖骨にかけての肌は50代には見えません。シワがありませんもん。
エステに通われているのでしょうか。
あと、とても華奢でいらっしゃいますね。
羨ましいわ〜
カータン
がしました
カータンやっぱり手慣れてて、手際がいいですね。自分で作るよりカータンの作ったものを食べてみたくなりました😊
早く普通の日常に戻って、オフ会等で生スナックカータンママにお会いしてみたいです、、😭❤️きっと動画で見るよりさらにおキレイなんだろうなーと思います!
カータン
がしました
あのなんとも言えないお色気、大好きです。
もっと出て来て下さい。
餃子、餡を炒めるのは初めてです。
餃子大好物なのでやってみます。
おっちい凄いですね。
一度個展?銀座に行かせて頂きましたが、動画のまんまの可愛い方でした。
またカータンママとの共演楽しみにしてます。
カータン
がしました
今日 餃子さっそくつくりました^_^
家族に美味しいし、新食感で良いと喜んでもらえました。
私はあんが余ったので ラーメン に後日使おうと楽しみにしてます。
私もつくりながら炭酸飲んで幸せでした!
教えてくださりありがとうございました😊
そして、カータンのお母様のことを考えるとうるっときてしまいます。こんなに美味しいのいつも
作ってくれた愛情を思うと。
カータン
がしました
観ました!
色っぽいし、カータン女優さんになれたと思います✨
もし女優さんだったら
老若男女問わず、たくさんファンいて
テレビ出てたら、《この人なら
すぐに観ちゃう!》という人気ぶりでは!?
と思います♪
餃子、私も作り方まねっ子させていただきますね♪素敵な動画、ありがとうございます✨
カータン
がしました
カータン
がしました
餃子中に火が通ってて作りやすそう。早速作りまーす
カータン
がしました
あ~、スナックカータン見てたらビール飲みながら餃子食べたくなりました……(笑)
ゴックン😋
それにしてもカータン、ほっそーい👀‼
ブルブルなんかに乗らなくていーのに、って思うけど、美意識の高いカータンは、それじゃダメ❗と自分に厳しく美をキープしてるんでしょうね!流石です👏
カータン
がしました
中身を先に炒めてるので焼く時が火加減気にしないでとても作りやすかったです。
それとすごく美味しかったので驚きました。
これからも 作りたいです。
来月89歳の父も喜んで完食しました。
父は退院したばかりで減塩が必要なのですがこの餃子は塩分を控えても具材が既にニンニクなど入ってることでもうとても美味しいです。ありがとうございます。
カータン
がしました
65歳の告白みたいになってしまいましたが、前から大好きなカータンがこんな風に私達の本を読んでくださって有り難い感想を書いてくださった事は私の一生の宝物です。ありがとうございます。
娘のことを知っていてくださったのも嬉しい、しかも昔のブログを。
私は娘にカータンブログを教えてもらって笑う事でしんどい時期を超えさせていただきました。
スッチー話や中森明菜やご両親の事やカータンブログを読む事が夜の楽しみになっています。
カータンのお母様の受けつぎごとはしっかりカータンに受けつがれて、カータンの教えは2人のお嬢様もお母様とは形は変わっててもその精神はきちんと受けつがれてるなあと感じています。
私もカータンの教えを受けてさらに楽しく歌ったり、踊ったり、なりきったりできるようになりたいです(年齢制限とか設けてはないですか?)
コロナもあり、ご両親もさらに心配ですがカータンもどうぞお身体に気をつけてお過ごしくださいね
嬉しくてコメント書き始めたら長くなり申し訳ありません。
本当に本当にありがとうございました。
餃子作りたくなりました😊
カータン
がしました
カータンさん家の豆まき、大好きです。
豆まきの時期は「カータンさん家、今年はどうだったかな」と想像してしまうくらい。
母の味ってありますよね。
うちは混ぜご飯と唐揚げかな~。若い頃、帰省するたびに作ってくれました。
カータン
がしました
マスクしてたから、飛沫を飛ばさなくて済みました!
カータン
がしました
たくさん食べても野菜が多いし、添加物は入ってないし、全然問題ないですね!
三連休のあいだに私も一回作ってみたいです ニンニクいっぱいでもお休み続きだからOKですしね、
カータン
がしました
ホントにスナックカータンがあればいいのに・・・
苦しいときつらいとき、カータンママに話を聞いてほしいなと
動画を見ながら笑い泣きしてしまいました( ;∀;)
カータン
がしました
母からいろんなこと学びたかったし、尊敬したかったな。
カータン
がしました
混ぜご飯もぜひ教えて下さ〜い。
カータンの餃子はギャンブル!すごーく分かります。
私も毎回ギャンブルしてます。友人は包む前に、バットに広げて100個に分割するんですって!感心しましたが、面白味に欠けるなぁ…と思った私です。
私、博打好きですかね…
カータン
がしました
YouTube面白かったし、美味しそー
先日の梨泰院クラスの時コメントし忘れましたが
最後のキスシーン全く同じこと思いましたー
上手すぎる 笑
次は何見てますか〜
カータン
がしました
カータン
がしました
絶対作りまーす!
受けつぎごと。 うちでは数々のカータンレシピ(むつみカレー、鶏と蕪の煮物、パリパリチキンなど)受けついでます!!
これからもカータンチルドレンとして!?美味しい料理受けつぎます笑
カータンの料理は家族にも大好評ですよ!
カータン
がしました
普通節分以外は豆まきの事は忘れてるもん笑
カータンのその感じ大好きです。
カータン
がしました
カータン
がしました
カータンって実は細いし綺麗で、ブログの中のカータンとは全然違う!!
と思いつつ、法令線だけは忠実で笑う。
焼いてる餃子の口が開いてるのも笑、油はいちいち移し替えずに買ったときのまんまで注ぎ入れてるのも、ありのままでイイ!
カータン
がしました
早速、今晩トライしたくなりましたぁ
我が家はキャベツやニラは先に火を入れてますが、ミンチは生、焦げ目つけたら最後にお水入れて蒸し焼きなんですが、カータンの揚げ餃子風🥟もよろしいでんなぁw
肝はニンニクなんですね🥰🥰🥰🥰
母から子へ💕
うちの娘も受け継いでくれることを祈って
可愛っ子、孫ちゃんがスクスク育つようにまだまだ伝授したいです😊
スナックカータン万歳🙌❣️
カータン
がしました
あれ私もやってみたい🥰
カータン
がしました
うちの母も人か来る時は餃子が決まりで、ダンナが初めて家に来た時に餃子の皮を包まされたと驚いていましたw
ビッグママの餃子は驚きの連続です!ニンニク1個も凄いし、具を炒めるのも初めて見ました!長葱は入れないのですね。味付けも塩胡椒だけとは。
焼き方も蒸し焼きではなく全面焼き目を入れるのですね。今度トライしてみたいと思います(^^)
カータン
がしました
ビックママの餃子、合い挽き肉使うのとニラも普通の2倍くらい、ニンニクも沢山、更に炒めて油たっぷりでパリッと焼くんですね。
カータンのガチの試食で美味しさが伝わってきました。
作ってみたいです。
そしておっちー!最近出てこないからどこか南の島にでも放浪の旅に行っているのかと思っていたら‥そんな立派な画伯になられていたとは‥驚き!!
カータンの弟子1号だね。
カータン
がしました
カータン
がしました
以前の中華鍋の記事を拝見してからお母様の餃子のレシピが気になってたのでレシピ教えて頂いてめっちゃ嬉しいですっ!!連休に、ニンニク気にせず山盛り入れて作ってみたいと思います♡
私は姑とめっちゃ仲良くて、姑の作る大根ご飯と、ナスとそうめんを煮るなぞの料理が好きだったんですが、そのレシピは習ってなかったんです。いつでも作ってもらえると思っていたので。でも、突然脳梗塞で亡くなってしまいました。6年経つ今でも、教えてもらっておけば良かったと後悔しています。お母様の素敵なお教えとお料理のレシピ、かーたんに受け継がれ、このブログを読んでいる皆様にも広まる!!最高です!!これからも色んな事教えて下さいね。このご時世お身体には気を付けて、ブログ更新頑張って下さい♡あ、あと、桃井かおりさん似てました笑笑かーたん大好きです!!いつか台湾旅行ご一緒したいです。
カータン
がしました
カータン
がしました
実に面白いですね。
女優かと思いましたよ。
うちの餃子とは違いますが作ってみようと思います。😆
カータン
がしました
初めて見ました〜。
今度作ってみまーす。
それから、ウエストほっそー!
うらやましい〜。
カータン
がしました
私の名前もご紹介に預かり光栄です!
ビッグママ餃子、明日絶対作りますね。
おっちーもそんな大先生になられたとは。
カータンのまわりは皆んなハッピーね。
カータン
がしました
そしておっちーさんのこと、密かに気になっていました。ある時から全くお見かけしなくなったので、カータンさんと音信不通、、?などと変な心配をしてしまっていました。ご活躍されているようで良かったです(o^^o)コンテストで優勝だなんて、すごすぎます!!
カータン
がしました
カータン
がしました
母から子へと受け継がれていくもの。
我が家は、、なんだろう。
うちの母あい子は、子供の頃にはスーパーのブルーチップ(今で言うポイントシールみたいなもの)をせっせと貯めといてくれました。
それを日曜日に二人で台紙に貼っていく作業が楽しくて。
当時は光GENJIが流行ってて、念願のローラースケートに交換してくれましたね。姉ちゃんと大切に使いました。
そういうことを、自然と私も娘たちにはしてしまうかなぁ。
やっぱし喜ぶことをしてあげたいですね。
カータン
がしました
台湾流ですか?
カータン
がしました
いやーでもこの時間に飯テロ泣
酢に胡椒のタレが合いそう。
三連休に作りたいと思います♪
YouTubeにぺったんこ餃子って動画あるんですけどあれで包むと簡単で最近ハマってます。
おっちーどうしてるのか気になっていたのですが、芸術の道で凄いんですね。
カータン家はお誕生日は女王(王様)のように
振舞っていいっていうのはカータンと旦那様で決めたんですか?家族でそういうのあって羨ましいです(*^^*)
カータン
がしました
カータン
がしました
カータンらしくて好きです💓
きっとお母様もお嬢様方もそんなカータンが大好きなんだと思います✨もちろん私も❣️
カータン
がしました