魔法の調味料　ジャンツォンジャン

2021年11月27日

カテゴリ:
夫

ご近所の俊彦さんからLINE。
（先日の田原俊彦の俊彦さん）

業スーに疎い私は、知らなかったわ。

すると、Mさんは教えてくれた。

なんでもすぐに試したくなる性格。

と思ったら、

トシちゃん、なんて優しいの。

そして、手に入れたこちら！

早速、生姜焼き！といきたかったが、

で、あれば！！！

夫が魔法の調味料を入れ
作ったチャーハン！

かなり食べた後に写真を撮ったから
見た目イマイチ、でも味は美味しかった。

□■□■□■□■□□■□■
台湾で買ってきたXO醬に似てる味！生姜が効いててとても美味しい。今度は、魔法の調味料を使って生姜焼き作ってみるわ！

コメント一覧 (49)

- 49. さお
- 2021年12月21日 16:05
- 美味しいですよね！
  あの味、何にでもあいます！
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  カータン
  
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- 48. あ
- 2021年12月15日 13:18
- ネットで話題になっていたので買いましたが
  どことなくケミカルな風味がして苦手な味でした
  まだ残ってるからチャーハンに入れてみます！
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  カータン
  
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- 47. とんちゃん
- 2021年11月30日 23:24
- こちらのコメントにあった姜葱醤と「やわらか煮豚」←ポテサラ売場の近くにあります！で炒飯を作ったら本当に町中華の味になってびっくりしました。
  禁断の美味しさ。。
  
  業務スーパーネタ、続編待ってます！
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  カータン
  
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- 46. なな
- 2021年11月30日 23:07
- 業スー行ったら「ネットで話題！」とディスプレイしてあったので早速買いましたー。
  あんまり美味しいのでそのまんまご飯に乗せて1/3瓶ほど食べたら、生姜の刺激のせいか…？胃が痛くなり…
  
  これはいかん。と、ちゃんとお料理に混ぜて使いました。
  吉野家風牛丼作りました:.* ♡(°´˘`°)/ ♡ *.:
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  カータン
  
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- 45. ブーケ
- 2021年11月29日 22:39
- 「チャンリンシャン」で思い出した映像がオリジナルではなく、「やまだかつてないTV」でやってた山田邦子さんによるモノマネでした。
  そんなにクニちゃんのモノマネが自分に刻み込まれていたなんて。新発見。
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  カータン
  
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- 44. ぷーやん
- 2021年11月29日 08:21
- チャンリンシャン😁薬師丸さんのモノマネ頭の中でやっちゃいました。カータンの笑いのセンスほんとツボです❣️
  
  チャーハンのお皿、映画のかもめ食堂のおにぎりのと同じでしょうか。あっ！同じかもと思ってテンション上がりました。最近癒しをもとめてかもめ食堂ばかり見ているので。…と全然違っていたらごめんなさい😅
  
  いつも楽しいブログありがとです❤️
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  カータン
  
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- 43. はっぱ
- 2021年11月29日 05:48
- いつも楽しく拝見しています☺️これ！いつも行くスーパーにある！早速購入して、ちょっと味見をしたらめちゃくちゃ好み&おいしくて、思わずご飯に乗せていただきました✨今朝はオットと息子のお弁当の豚肉と炒めてみようと思います♫俊彦さんとカータンが教えて下さらなかったら、永遠に売り場を素通りしてました。ありがとうございます😊
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  カータン
  
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- 42. 木綿豆腐
- 2021年11月28日 23:48
- 俊彦さん優しいですね😊　
  先日のブログの件ですっかり名前覚えました笑
  
  そして旦那さんのチャーハンも美味しそうです🥰
  結婚したら一番大変な家事は、料理だよって周りに散々言われました‼️
  お料理作ってくれる旦那さんなんて最高ですね💕
  
  カータンさんは、いつも素敵な人達に囲まれていますね✨
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  カータン
  
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- 41. こ
- 2021年11月28日 21:54
- ジャンツォンジャン1瓶使切った者です♪
  
  一番に使った順です
  唐揚げの下味
  次に生姜焼き
  肉野菜炒め
  チャーハン
  豚肉ときのこと厚揚げの味噌甘辛のタレ
  ホイコーローのタレ
  
  でした♪
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  カータン
  
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- 40. なるみ
- 2021年11月28日 20:58
- これずーっと気になっていますが、使い切れるかな？と思い買えてません。
  全然話違いますが、カータンはパンダ銭湯読んだ事ありますか？最近気になっている絵本です。
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  カータン
  
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- 39. ゆうゆう
- 2021年11月28日 20:44
- 業スーの冷凍揚げ茄子をレンチン(キッチンペーパーを下に敷くと油を吸ってくれます)して、麺つゆとジャンツォンジャンをかけると、あっという間に一品出来て美味しいです。試してみて。
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  カータン
  
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- 38. あや
- 2021年11月28日 19:25
- 蒸し鶏にかけるだけで美味しいです！
  ぜひソースとして食べてみてください。
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  カータン
  
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- 37. みなひかりんご
- 2021年11月28日 18:41
- これ前テレビで紹介されててその後業スー行ったけど売り切れで買えなかったんですがカータンのおかげで思い出して（笑）今日別の店舗でGETしました~♡
  更に旦那様に影響され（笑）炒飯とソーキそばにしたかったけどソーキそばは手に入らず…代わりに稲庭うどん買いました（笑）
  今晩は炒飯と稲庭うどんです
  おかげで今日の晩御飯決まりました！ありがとうございます（笑）
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  カータン
  
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- 36. きら★☆
- 2021年11月28日 17:16
- 今年の春に大学院生の息子がこれを買ってきて、サラダチキン等にのせて食べていました。
  ナニソレ美味しーの⁉️って横からつまんで食べてみて、私もハマってそれから必ず常備してます。
  業スーの瓶入りの調味料って色々あって、そぼろとかも美味しいし便利ですよね。
  皆様のしてる調味料アレンジやレシピを私も色々試してみます。
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  カータン
  
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- 35. 　
- 2021年11月28日 16:11
- 何十年後かにチャンリンシャンになりそうな記憶に残るCMって今ないね
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  カータン
  
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- 34. みやびっち
- 2021年11月28日 15:42
- 業スー流行ってますねー！カータンのお気に入り商品知りたいな♪
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  カータン
  
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- 31. 柴熊
- 2021年11月28日 10:42
- なんてタイムリーな話題。
  業スーマニアのインスタで紹介してて、買おうか迷ってたら店内で２つもカゴに入れてる人を見て即買いしたわ。
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  カータン
  
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- 30. まお
- 2021年11月28日 10:16
- 李姉妹ch というYouTubeで知ってから常備しています。
  台湾ではないですが、中華食材や中国文化など情報満載で李姉妹も可愛くてオススメです♪
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  カータン
  
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- 29. KEIKO
- 2021年11月28日 09:20
- つい先日、業スーでまさしくその品を探してたんですけど見つけられず、でも店員さんに聞こうと思っても品名が覚えられず聞くことも出来ず…(ToT)
  今度行った時はスクショしたのを見せて聞くことにします！
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  カータン
  
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- 27. のりきち
- 2021年11月28日 08:16
- 桃屋さんの瓶詰めの刻み生姜を中華っぽくしたかんじですかねー？？ちなみに桃屋さんのはご飯に乗せても美味しいし、冷奴に乗せても美味しいです。
  業スー今度行ってみます！
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  カータン
  
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- 26. 鹿子
- 2021年11月28日 07:47
- 私もこれは常備しています
  これを入れるだけでグンと美味しくお店の味に
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  カータン
  
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- 23. まり
- 2021年11月28日 05:56
- 私も友人からプレゼントして貰ったのですが、あいにく私は生姜があまり好きではなく。
  料理に混ぜてちょこちょこ使おうと思っていたら、母がジャム代わりにパンに塗って食べていたら、あっという間に無くなりました。
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  カータン
  
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- - 25. タンフールー
  - 2021年11月28日 07:00
  - >>23
    パンに！？っと思ったのですが惣菜パンの様で美味しいのかも知れませんね 😃🎵
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    カータン
    
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- 22. 還暦過ぎて５年
- 2021年11月28日 04:37
- 耳から覚えられなくなって、はや十数年。
  生姜と葱の醤油と字面で記憶し、さっそく業スーへ向かいます。
  楽しみ～⤴️
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  カータン
  
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- 21. コゼット
- 2021年11月28日 01:23
- 友人は業スーで、ジャンバルジャンみたいな名前なんよーと言って探していました😁
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  カータン
  
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- 20. めぐた
- 2021年11月28日 01:10
- 今度業務スーパーで見てみます(^^)
  唐揚げの下味とか良さそう！
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  カータン
  
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- 19. ミティ
- 2021年11月28日 01:04
- チャンリンシャン笑笑　こっちに惹きつけられて調味料が覚えられない。あれって、ちゃんとリンスインシャンプーって意味？いかんいかん、薬師丸ひろ子の声でチャンリンシャンがループしてる🧴
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  カータン
  
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- - 28. まぐろ
  - 2021年11月28日 09:15
  - >>19
    ちゃんとリンスしてくれるシャンプーｗ
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    カータン
    
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- 18. けいこ
- 2021年11月28日 00:48
- ちゃんりんしゃん懐かしい（笑）
  業スー言ったら私もその名前覚えられない調味料買ってみます♥
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  カータン
  
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- 17. ノッチー母さん
- 2021年11月28日 00:38
- 「ジャン　ツｵン　ジャン」って、確かに「チャン　リン　シャン　」に聞こえなくもないかも！？そら耳アワー的な感じで。😄(笑)
  「チャン　リン　シャン」は昔、薬師丸ひろ子さんが《soft　in　1　》というシャンプーのCMをしていて、世間で超⤴️流行したフレーズで懐かしい～！😆
  意味は“ちゃんとリンスもしてくれるシャンプー”でしたね！✨
  
  それにしても、カータンさんのご主人は料理男子なんですね！　😆
  カータンさんもYouTubeで沢山の美味しそうな料理を披露してますが、夫婦で料理上手でぺーちゃん、竜ちゃんも幼い頃から美味しいご飯を作って貰って、口👄がスンゴク肥えちゃったりなんかしてるのかな？😋でも、それって幸せな事ですね！😊🍀
  何てったって〈食べる〉って人間にとってすごく大事な事だから。😉👍
  
  ……って、もっともらしい事言っといて、私は食べるの大好きなもんで、若い頃からすると今は「ナニ、コレ〰️😱💦」ってくらい、かなりアチコチ贅肉付いてしまったけどね～。😅ダハハ
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  カータン
  
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- - 32. ニキヤムクン
  - 2021年11月28日 12:31
  - >>17
    贅肉の贅は
    贅沢の贅ですもの笑
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    カータン
    
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- - 33. ノッチー母さん
  - 2021年11月28日 13:48
  - >>32
    贅肉の贅→贅沢の贅……
    言われてみたら確かにそう！😄💦
    でも、ウチはお金持ちじゃないから、キャビアとかフォアグラとかツバメの巣とかフカヒレとか天然トリュフなんかとは未だに縁遠いですわぁ～！😅
    それにしても、年取るとマジで贅肉付きやすく、しかもダイエットしてもなかなか落ちなくて困ったもんです〰️😫💦
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    カータン
    
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- 16. ミキ
- 2021年11月28日 00:37
- 塩葱醤＜エンツォンジャン＞っていうのもありますね、
  塩とレモンをかけて食べる料理に合います
  ネギ塩だれ風というか
  焼肉にバッチリ
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  カータン
  
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- 15. プリポチ
- 2021年11月28日 00:25
- 我が家は冷奴に餃子、鍋にラーメンと大活躍です😃生姜もたっぷりで体も温まりますね♪
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  カータン
  
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- 14. たぬき
- 2021年11月28日 00:24
- 知らなかったです。
  凄く、気になります。
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  カータン
  
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- 13. れなみー
- 2021年11月27日 23:51
- ぜひ納豆にかけてみてください！というか何にでもかけてください。
  ご飯の上にかけて醤油たらすとかでも！TKGにもおすすめ！
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  カータン
  
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- 12. のんこ
- 2021年11月27日 23:33
- 私もお気に入りです。
  砂ずりを焼いて味付けに使うと、ビールが進む進む〜。
  チャーハン、あした作ってみます。
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  カータン
  
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- 11. はまぐり
- 2021年11月27日 23:29
- 業スー、私も最近はまり出しました。
  オイスターソースが私調べの中でも一番安く、我が家の調味料から切らした事がありません!
  お鍋の季節のいま気になっているのは、冷凍椎茸です。
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  カータン
  
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- 10. ゆりゆり
- 2021年11月27日 23:19
- 私は冷奴に乗せて、麺つゆでいただくのが好きです〜♡
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  カータン
  
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- 9. アイスキャンディ
- 2021年11月27日 23:15
- しょっちゅうテレビで紹介されそのたびにお店から消え去るので、常に2本はストックしています♡炊き立てご飯にのせるだけでも、冷奴に乗せるだけでもチョー美味しいです♡どなたかもコメント出してらっしゃいましたが、煮豚も激うまです。炒飯はもちろん、ラフテー的に使うと沖縄そばが劇的にクラスアップしますよ〜。境の駅前にあるので、よかったらお出かけの帰りにでも途中下車してみてください！
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  カータン
  
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- - 24. ぷりん
  - 2021年11月28日 06:22
  - >>9
    お、境の駅前ですね！（ご近所さん☺️
    近くにあるのに行ったことないから探してみよっと。
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    カータン
    
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- 8. うなぎいぬ
- 2021年11月27日 23:12
- ご近所トシちゃん、とっても親切ですね！
  チャンリンシャン、懐かしい…
  
  カータン気になったものはチャレンジャーになって脳の若さを見習います
  もちろん見た目も、めちゃ若いカータンです♡
  
  業スー、以前はちょこちょこ行ってたんですが
  今はなぜなのか行かなくなって
  もう少しお安い価格で売り出すスーパーは
  しょっちゅう行ってます
  調味料でもいつもと同じ品を選んでる私…
  マンネリでも安定した気持ちなんです
  冒険心なくなった？です
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  カータン
  
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- 7. まーみー
- 2021年11月27日 23:10
- 巷で話題の姜葱醤、ちょうど昨日初めて買ってきたところだったのでなんてタイムリー(*^^*)
  とりあえず肉野菜炒めを作ってみたところ家族に大好評。明日のお昼はチャーハンにしま～す。
  他にも使って作ったお料理の感想お待ちしてます！
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  カータン
  
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- 6. ほたか
- 2021年11月27日 22:59
- 業スーでオススメのポップにつられて前に買いました。生姜きいてて美味しいですよね〜
  でも海苔の瓶詰めとか、毎度の事なんですけど半分使ってそのままになってしまいました。
  業スーは冷凍の台湾屋台の薄焼き餅が美味しいです。何度もリピしてます^ ^
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  カータン
  
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- 5. ゆいママ
- 2021年11月27日 22:58
- 今日まさにこれで生姜焼きを作りました！
  TV「家事ヤロウ」業務スーパー特集で知って買いました。
  業務スーパーの煮豚にもハマってます。
  炒飯はこの２つを使って作るとお店の炒飯になってびっくりです！👍
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  カータン
  
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- 4. ぴすけ
- 2021年11月27日 22:58
- 最初から、笑っちゃいました。いつもながら絵が　面白すきです🎵この調味料❗餃子作るとき入れてました😃美味しいですよね❤️明日はしょうが焼きやってみます✌️
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  カータン
  
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- 3. ごまちゃん⭐️
- 2021年11月27日 22:57
- 私も友達に頂き　使ってます！野菜炒めやスープに入れても美味しいです！チャーハン　試してみます！まだまだ　皆さんのレシピ　知りたいです！
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  カータン
  
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- 2. スヨン
- 2021年11月27日 22:57
- また、カータン料理教室して下さい。
  中国語で話しながら。
  キッチンが、広くて綺麗ですよね。
  チャーハン美味しそう。
  食べたくなりました。　
  旦那様、料理上手なんですね。
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  カータン
  
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- 1. ちっぷ
- 2021年11月27日 22:54
- チャンリンシャン、懐かしいです〜(≧∀≦)
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  カータン
  
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