我が家で大人気のハンバーグがある。
それは「お好み焼きハンバーグ」

レシピ元は、かな姐さんのこちら。


今、改めて読み返してみたら、
作り続けていくうちに
いつからかオリジナル道に走っていたようだ。

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昔、友人のBちゃんが遊びに来てたとき

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そんなBちゃんに私は言ったわ！

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そう、お好み焼きハンバーグ！

早速、その場でキャベツを刻み出したら

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こねていれば、あら、不思議！

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キャベツで形がいびつでも、
焼いてりゃそれなりになる！

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その晩、Bちゃんから感動のLINEが！

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何が美味しいって、キャベツの甘み！
そして、ほとんどキャベツだもん！
という安心感ね！
（マヨたっぷりかけてる段階でどうなの？）

翌日、BちゃんからLINEが来て、

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本当に美味しいから、ぜひ作ってみて！

かな姐さんのレシピ参考にして。
もっと簡単に作りたい方は、
オレ流でチャレンジしてみて。

今日は、ひき肉200gとキャベツ2個で
3つと小さいの1つ（私の明日の昼食用）
計4つ作りました。

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多分作るたびに、どれだけひき肉少量で作れるか？というチャレンジ精神が出てきたんだと思う。毎回、もう少しキャベツ増やしてできるだろうかと挑戦している気がする。